En général je fais cette recette accompagné de riz
Je prends du papier sulfurisée (récupérer quand j'achète des feuilles de bricks) :
J'y mets un poisson quelconque, des haricots, tomate, pomme de terre en cube, herbes (thym, romarin), j'assaisonne puis j'asperge de jus de citron et laisse le morceau de citron dans la papillote.
Je ferme la papillote, pour faire cuire moi je la mets dans mon appareil à vapeur