Passionnée de cuisine, jardin(potager et fleur), d'écologie, loisir créatif et la famille, je regroupe toutes mes passions dans ce blog.
le blog de oum lila organise un concours pour tout ceux qui ont confectionné des pâtisseries en l'honneur de l'aïd el adha 2011
la boutique qui offre les cadeaux est http://halwatishop.com/
Voici ma participation pour ce concours
avec mes enfants nous avons décidé de réaliser des sablés au goût oriental
Les Ingrédients pour 60 à 70 biscuits
- 200 gde farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre -50 g de poudre d’amande- 1 oeuf - 3 cuillères à café de poudre de cannelle (facultatif)
Recette
1/ Faites fondre le beurre, puis mélangez dans un saladier le beurre, le sucre, la cannelle, l'oeuf et incorporez la farine et la poudre d’amande . Faîtes une boule et laissez reposer la pâte pendant à température ambiante pendant 30 '. 2/ Préchauffez le four à 180° (TH 6) 3/Étalez la pâte, puis découpez les biscuits avec vos découpoirs. 4/Faîtes cuire les biscuits entre 10 à 14 ' selon l'épaisseur.
Pour la décoration
Décorer les biscuits avec un glaçage simple (sucre glace eau et colorants alimentaires) ou utilisez un glaçage royal (1 blanc d’œuf, 300 g de sucre glace et des colorants). Et décorer avec des mini-sucre multicolore !