crumble aux pommes caramélisées

Voilà un desert délicieux et utile (car on peut utiliser les fruits abimés)

Recette
Ingrédients :
- 4-5 pommes
- sucre et eau pour le caramel
- 75 g de farine
- 50g de beurre en parcelle

Préparation :
1/ faire revenir dans le caramel les pommes couper en gros dés et éplucher
2/ dans un plat très beurré disposer la préparation
3/ préchauffer le four à 190° (th6/7)
4/ dans un saladier mélanger la farine et le beurre en ayant une pâte très sableuse
5/ recouvrer avec le mélange précédant le plat
6/enfourner 20min