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  • : Passionnée de cuisine, jardin(potager et fleur), d'écologie, loisir créatif et la famille, je regroupe toutes mes passions dans ce blog.
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9 février 2010 2 09 /02 /février /2010 16:09
voilà j'ai testé le windows color pour gâteau bon je l'ai réussi sur la feuille transparente mais alors au moment de retourner le décor ben ça s'est tout cassé grrrrr oui je sais aussi je chercher je l'ai fais 3 heures avant  fallait le faie beaucoup plus tôt mais bon la technique je l'ai

011

Ce qu'il vous faut :
- 1 pochette plastique transparente
- 1 dessin imprimé
- 2 carrés de chocolat noir
- 2 carrés de chocolat blanc ( pas besoin pour Dora)
- 2 carrés de chocolat au lait
- 1 blanc d'oeuf
- Du sucre glace
- Du jus de citron
- Du colorant alimentaire
- Des cures dents

1/ Mettez le dessin dans une pochette plastique
2/ Faite le contours au chocolat au lait ou noir fondu au micro avec un cure dent
 Mettez au frais pour faire durcir.
3/ Une fois le chocolat dur passez a une autre couleur
Dans un bol mettez le blanc d'oeuf, un peu de citron et ajoutez le sucre glace
jusqu'à obtenir une consistance ni trop liquide ni trop dur.
4/ Maintenant divisez le mélange en autant de couleur nécessaire.
Ajoutez les gouttes de colorant alimentaire.
5/ Si après avoir ajouter le colorant le mélange est trop liquide rajoutez du sucre glace.
Appliquez le glaçage avec un cure dent.
Appliquez une couleur à la fois.
Laissez sécher à l'air libre.
6/ Le window color se fait 2 ou 3 jours avant pour laisser le glaçage
prendre le temps de bien sécher.
Une fois le window color sec.
Retournez la pochette plastique directement  sur le gâteau
Pour éviter de le manipuler avec les mains)
et décollez doucement le window de la pochette plastique.
Vous pouvez garder les tasses du glaçage au frigo filmé.
Ce qui vous permettras de faire des retouches si nécessaires sur le gâteau.

Pour plus de détails, d'exemples ou d'explcations :je vous conseil de fair un tour sur le forum de supertoinette

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Published by gaellelecolo - dans GATEAU RIGOLO
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commentaires

AurelieW 10/02/2010 13:21


ça demande pas mal de patience! €


gaellelecolo 12/02/2010 15:48


oui certe mais c'est plus jolie qu'un simple gâteau puis ca le personnalise bien