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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 01:21

voici un biscuit original que j'ai réalisé grâce au kit "brigitte" trouvé dans la boutique halwati shop

  Set d'emportes pièces "Brigitte"cliquer sur le produit pour avoir plus d'info

 

c'est encore une recette de oum lila qui teste ou ses collègues les produits

 Ingrédients pour les biscuits
-125 gr de farine + 25 gr pour le pétrissage

-1/2 blanc d'oeuf

-1 gr de sel 

-1 cuillère à soupe de sirop de fraise

-3 gouttes de colorant rouge (pour que cela donne du rose clair)

-100 gr de beurre mou

-1 gr de levure chimique

-75 gr de sucre glace

Ingrédients pour la finition

-Confiture de fraise

-noix de coco

 

DSCF6323

 

Dans un récipient mettre la farine et creuser un puit ajouter le sirop, le sel, la levure chimique et le blanc d'œuf commencer à mélanger,

Ajouter ensuite petit à petit le beurre mou coupé en morceau et le sucre glace bien pétrir à la main puis former une boule de pâte, l'emballer ensuite dans du film alimentaire et placer 2 heures minimum au frigo,

Préchauffer le four à 180C,

Après repos étaler la pâte avec les 25 gr de farine restant,

Puis à l'emporte pièce découper des biscuits

Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson

Et enfourner 10 minutes environ tout en surveillant bien,

Après cuisson les poser sur une grille jusqu'à ce qu'ils refroidissent,

Une fois refroidit je les ai rassemblé deux par deux en mettant de la confiture de fraise au milieu puis tremper les bords des biscuits dans la confiture et ensuite dans la noix de coco.

DSCF6319

ce produit est superbe pour épater vos invités et pour amuser vos enfants et vous même lol !!!

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Published by gaellelecolo - dans PATISSERIE ORIENTALE
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