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  • : Passionnée de cuisine, jardin(potager et fleur), d'écologie, loisir créatif et la famille, je regroupe toutes mes passions dans ce blog.
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28 septembre 2009 1 28 /09 /septembre /2009 13:41
Voilà une autre recette de mon plateu de l'aïd
Apparavant je faisais cette recette sans que ça ressemble à une pelote de laine mais quand j'ai trouvé cette recette sur le blog de Fatima et Salma je l'ai trouvé original et qui met une autre couleur et touche final à mon plateau.


INGREDIENTS :

Pâte :
- 25 g de beurre fondu
- 5 cl de lait
- 2 cs d'eau de fleur d'oranger
- 150 g de farine
- pincée de sel
- colorant

Pâte aux cacahuètes :
- 250g de cacahuètes réduit en poudre
- 1 peu d'huile de friture
- 120g de sucre glace
- 1/2 d'eau de fleur d'oranger

Finition :
- miel

PREPARATION :

Faites le mélange de tous les ingrédients pour chaque pâte et réserver
Avec la pâte aux cacahuètes faites des boules de la taille d'une balle de ping- pong
Avec la pâte et une machine à pâte pour les plus fainéantes d'entre nous faire des longues pâtes et le enroulé autour des boules
Les faire cuire à 180° jusqu'à qu'elles dorent à peine
Trempez dans du miel un peu liquide

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Published by gaellelecolo - dans PATISSERIE ORIENTALE
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